雨水は、
冷たい雪が雨に変わり、氷が溶け始める頃。雨水がぬるんで后の芽吹きを促進し、山の積もった雪が徐々に溶け出して、田畑を潤していく。
2016年2月19日〜3月4日
雨水の旬の食べ物
春キャベツ、菜の花、花ワサビ、島ラッキョウ、芥子菜、
雨水の植物・生き物
沈丁花(ちんちょうげ)、オオイヌノフグリ、ハコベ
七十二候
立春の初項
〜土脉潤起〜つちのしょう、うるおいおこる
2016年2月19日〜2月23日
冷たい雪が温かい春の雨に変わり、大地がうるおい目覚める頃。
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